El arte de comer con arte en Cuba

Visitar La Habana con losojos cerrados, es un enigma. Sus calles se muestran llenas de frutas, los hombres con sombreros llevan, comoadorno en sus rostros, una enorme sonrisa, las mujeres como único maquillaje,llevan al sol sobre la piel y deslumbran por esa “sandunguera” formacon que se comportan, típico solo de aquellos que nacen en el Caribe.

Pero realmentecuando La Habana se desnuda para andar contigo, es mucho más, allí se descubre que hayuna cultura que traspira en cada una de sus agrietadas paredes, aflora desdecada poro del asfalto.

La gente de Cuba sorprendeny sus artitas más, la música y el color son un torrente en la sangre deestos hombres. Es increíble! , de veras.

Estuve, en un restaurante,de esos llamados paladares, que por cierto, se come muy bien y vaya, otra vez,el arte por todas partes.

La Paladar “Hurón Azul” en laHabana (www.huronazul.info ), parece un sitio traído de un cuento de hadas. Parece que el talento nose agota en Cuba. Duendes que salen del interior de una casa, mujeres quevuelan como aves, cocos que suben una escalera como fantasmas. Sueños eróticos,caballos que relinchan al amor. La imaginación no cesa.

Sus paredes atesoran una muy completacolección de pintura contemporánea cubana, colocadas con muy buen gusto, ydispuestas además, entre antiquísimos objetos que, para cualquier otra personaque no sea el propietario de este lugar, hubieran tomado el camino de loinservible.

Una y otra vez, entran ysalen clientes que se presentan o se saludan, como si todos pertenecieran a unamisma familia. Son artistas, escritores y pintores que tienen tomado este lugarcomo su guarida; que te hacen recordar cualquiera de las viñetas que describena la bohemia de un café parisino del siglo XIX.

Es Magia? Sí, el mago es eldueño de este lugar. Él cuenta que desde hace 12 años, edad del sitio, lospintores le han ido regalando cada uno de los cuadros que adornan el lugar.

Qué pintores!.

Los colores estallan de una y otra manera encada uno de los lienzos, es como si un pincel embriagado de tanto ron de caña,hubiera estado bailando durante interminables noches para rendirle un homenajeal arte en Cuba.

Visiten este país, abran entonces los ojos,sueñen despiertos, yo me voy, pero no quiero cerrar los ojos.

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Diario SUR

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