Archivado en December, 2013

Tentaciones culinarias serranas

   Las Navidades son los días por excelencia  de la buena comida y la cuchipanda desbordada. Un día es un día, decimos y nos decimos, y a los alimentos a los que durante todo el año les impusimos el veto más férreo les abrimos las puertas de nuestras despensas con el mayor alborozo. También nos acordamos

Pachorra rondeña

   El secretario general del Partido Andalucista de Ronda no se anda con chiquitas, como decimos en la Serranía, a la hora de criticar a las administraciones públicas que, a su parecer, dan de lado a Ronda a la hora de realizar inversiones en Andalucía. Acaba de mostrarse contundente contra la Junta al observar que

Con Mercadona da gusto: somos los “jefes”

  Nada más  lejos de mi ánimo hacer cualquier tipo de propaganda de Mercadona. Sin embargo, teniendo en cuenta los difíciles momentos por los que atraviesan las empresas españolas y los recortes salariales concomitantes a los que han sido sometidas, piensa uno que no desbarra si hace hincapié en que esta cadena comercial no solo

El “tarifazo” imposible

    Si se echa la mirada hacía atrás comprobaremos que la subida de esa luz que nos alumbra y nos hace la vida más soportable al común de los mortales ha sobrepasado el 80%, poco a poco, desde el inicio de esta calamitosa crisis que nos agobia. Antes, cuando la tarifa eléctrica estaba sometida

Rajoy, the quiet man

 Rajoy,  the quiet man  Media España se desazona por el inquietante desafío de Artur Mas de convertir a Cataluña en un Estado independiente. El último aldabonzazo de su órdago,  fijar la fecha del referéndum para la consulta soberanista; sin embargo, no parece que el presidente del Gobierno se desmelene en explicar a la opinión pública

Demografía y escasez de alimentos

      El economista inglés Thomas Robert Malthus,  cuando el siglo XVIII tocaba a su final,  publicó una obra (Ensayo sobre el principio de la población) que pensamos mantiene hasta hoy cabal  sustancia,  sobre todo la Ley que en ella expuso   y que ocasionó no pocas diatribas. Vino a decir que  la desigualdad económica

Pero ¿no era una niña?

  Se puede uno imaginar la cara de estupefacción  que pusieron los padres de una niña recién nacida cuando momentos después del parto en el Materno le pusieron en los brazos a un niño con todos sus atributos bien visibles.¿ Cómo era posible la metamorfosis en tan breve espacio de tiempo? Podemos imaginar la mueca

“Madiba” marcó la distancia

     “Madiba”     Murió Nelson Mandela y el mundo, como cabía esperar, se conmocionó. No era un líder político radicado sólo en Sudáfrica, lo era de los dos hemisferios dela Tierra, y en ambos su partida definitiva no ha dejado de producir consternación. No pienso entrar en los atributos que como persona y

Benaoján, una feria para chuparse los dedos

Benaoján, una feria para chuparse los dedos   Todavía está a tiempo de disfrutar de una excursión a este municipio con la certeza de que le recibirán con los brazos abiertos, porque si siempre  se mostró abierto a los visitantes, en estos días con más motivos que nunca. Se celebra en la localidad de la

Bendodo, un padrino generoso

Foto: Benaojan,uno de los pueblos que se beneficiarán del cheque bebé de Bendodo Bendodo, un padrino generoso   En los pueblos de la serranía de Ronda es habitual en los bautizos que, a la salida de la iglesia después de la ceremonia junto a la pila bautismal,  el padrino,  a los gritos  de “ ¡río,