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José Becerra

La provincia a vuelapluma

Excelencias del “pata negra” ibérico

José Becerra

Excelencias del “pata negra” ibérico José BECERRA Cuando exclaman  en tono risueño con toda propiedad “¡jamón, jamón!” los entendidos de la manduca y el buen yantar, tras deleitarse con una loncha de esta joya del cerdo ibérico alimentado en sus años de dehesa con bellota, acreditan que se ingiere un bocado exquisito, que junto con […]

November 2017
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