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José Becerra

La provincia a vuelapluma

Trabajo allende fronteras

José Becerra

Trabajo allende fronteras Trabajar en el extranjero es una opción que gana adeptos por días. En décadas pasados se  resolvieron angustiosas situaciones económicas de un número inmenso de familias, sobre todo andaluzas, desertizando campos y vaciando pueblos, es verdad. Pero ahora  vuelve a adquirir  actualidad por mor de los tiempos difíciles que corren.     Randstad, […]

El placer de la ´sexalescencia´

José Becerra

    Un familiar muy allegado  a  mí me envía un correo con la copia de un escrito con un título singular. Un título que no aparece en el diccionario dela RAE por lo que será en vano que lo busque en sus páginas. Se trata del vocablo ´sexalescencia´. Se refiere a los que se […]

Manuel Alcántara, 84 años

José Becerra

    Foto: Diario SUR     Manuel Alcántara, 84 años Si tratamos de bucear en la historia de la literatura contemporánea de Málaga y su provincia, indefectiblemente nos toparemos con la figura eximia de Manuel Alcántara, vate y articulista singular. Cumplió años Manuel Alcántara, un altísimo POETA, con mayúscula, como quiso que apareciera en […]

Aceitunas “aliñás”

José Becerra

           Foto: RecetaS gR.   Semanas antes de que los modestos olivicultores de la zona noroccidental de la provincia de Málaga inicien el vareo de la aceituna arbequín, gordal o lechín, cuyo fruto irá directamente a la almazara más próxima para extraerle el “oro en suculento líquido” que diría Salvador Rueda, […]

Precios hortofrutícolas desmedidos

José Becerra

  Causa estupor, cuando no rabia,  comprobar cómo los precios en 2011 de las frutas y hortalizas  o sea, los productos del campo mantienen una diferencia abismal entre lo que cuestan al pie del terruño y lo que nos hacen pagar por ellos en el momento de adquirirlos para   llenar con ellos  la cesta de […]

Tipos malagueños: el vendedor de almendras

José Becerra

   Los lugares más emblemáticos de Málaga, los más visitados, aquellos en los que la gente se para a tomar aliento y levantar la vista hacia lo que bien lo merece, no es raro que delante o en sus inmediaciones se mueva alguien que imprime calor humano a la frialdad del monumento, o a lo […]

Calostros y tortas de chicharrones de la Serranía

José Becerra

 Heredaron los pueblos de la Serranía de Ronda la inclinación de los árabes (“los moros”, en la comarca no tienen otra denominación) por los postres y los dulces. La harina, el azúcar, la miel, el ajonjolí, la matalahúva, la leche, los higos secos y el aceite de oliva son ingredientes culinarios a los que en […]

José Becerra

Calostros y tortas de chicharrones de la Serranía Heredaron los pueblos de la Serranía de Ronda la inclinación de los árabes (“los moros”, en la comarca no tienen otra denominación) por los postres y los dulces. La harina, el azúcar, la miel, el ajonjolí, la matalahúva, la leche, los higos secos y el aceite de […]

Enseñar a los alcaldes

José Becerra

               La idea embrionaria partió  de la Diputación de Barcelona. En el año que ahora ya agotó las hojas de su calendario se organizaron clases periódicas y cuasi obligatorias para los alcaldes y concejales de pequeños municipios de la comarca.      Bien provistos de todo lo necesario para el buen  aprovechamiento del alumno acudieron […]

La lectura relegada

José Becerra

    Estudiosos del momento social y cultural de la provincia de Málaga hacen hincapié en que la comprensión lectora está en mínimos. No es el libro objeto del deseo. Sobre todos por parte de aquellos que en la primavera de la vida deberían mostrar sus apetencias por la palabra escrita y recogida en un […]

December 2019
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