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La calle de la Bola de Ronda siempre en el candelero
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José Becerra | 13-07-2014 | 12:29| 0

 

 

La   calle de la Bola de Ronda  siempre en el candelero

JOSÉ BECERRA

Lo mismo que, como sabemos, una golondrina no hace la primavera, tampoco cabe afirmar que la apertura de un  nuevo  comercio, responda o no al epíteto de franquicia con el que  hoy se bautiza a los novísimos negocios que han irrumpido como lo hacen las margaritas en mayo en buena parte de las ciudades españolas venga a revalidar un pasado comercial floreciente.

   Es lo que ocurre a lo largo de la calle comercial por excelencia,  que es la que vulgarmente se conoce como la Bola, y ello no quiere decir que se vislumbre una vuelta a la espléndida imagen que ésta ofrecía tiempos atrás y que reflejaba como pocas las tradiciones económicas, históricas y sociales de la ciudad de Ronda.

   Pero “quien tuvo, retuvo”, que decimos echando mano al acervo de dichos sesudos que alimentan el diccionario del saber popular serrano. Porque lo cierto es que, a falta de tiendas de origen familiar, que paulatinamente fueron cerrando sus puertas, la siempre populosa vía rondeña ha venido languideciendo en los últimos tiempos en lo que toca a su regeneración comercial, lo que no quita que los antiguos comercios y bazares – unos pocos resisten contra viento y marea – siguen concediéndole el lustre y el sabor de lo añoso guardando las esencias primitivas.

   ¿Se podría visitar Madrid sin darse un garbeo por la Gran Vía o por la calle de Alcalá, plaza de Cibeles incluida, las principales arterias de la capital española? O, quedándonos más cerca, ¿se podría ir a Málaga sin transitar sin agobios y sin prisas por calle del Marqués de Larios, la más emblemática de la ciudad?   Se trata de vías urbanas de reconocido  prestigio por citar algunos ejemplos en el variopinto mapa del desarrollo urbano  español, que quieras que no reflejan el alma y el sentir de los  habitantes de cada lugar y que las administraciones públicas no dudan en potenciar realzando sus atractivos como espejo en el que se miran propios y extraños, al margen de sus cambios estructurales.

   De todas formas no se puede afirmar que esta emblemática calle rondeña, cuyo nombre primigenio de Vicente Espinel en honor del poeta, escritor y músico a caballo entre los siglos XVI y XVII que aquí vio sus `primeras luces,  se haya desmantelado del todo a tenor de que se verificó en ella el cierre definitivo de algunos comercios de prestigio. Los que vivimos en pueblos próximos a Ronda y los mismos habitantes de la ciudad los echamos en falta.

   Desaparecieron, entre otros establecimientos, la confitería Harillo, emporio del buen hacer dulcero (¡aquellos bollos de leche que me cautivaron en mi edad temprana envueltos en papel amarillo satinado!); la tienda pomposamente bautizada como “ultramarinos” de los hermanos Márquez, en donde los pueblerinos hacíamos acopio del chorizo o el queso rondeño de renombre;  y está a punto hacerlo, si no lo ha hecho ya cuando el lector se tope con estas torpes líneas, la droguería Campos, donde los del lugar buscaban los “avíos” para el “encalijo” y remozamiento  de las casas cuando las fiestas patronales se avecinaban.

   También dejó de existir la sastrería Medina, donde mis padres me compraron el primer pantalón largo que lucí con orgullosa ostentación, o la cafetería –  churrería Aranda que impregnaba el aire con el olorcillo de la masa frita y alegraba las pituitarias con este halago mañanero, antesala de la degustación a “pleine air” como dicen los franceses,  de un desayuno tan tradicionalmente español.

   Pero no toda ha sido cierre y desmantelamiento comercial: Allí siguen contra viento y marea el estanco de Marcos Morilla, con su barahúnda de artículos de todo tipo, incluidos los de juguetería antigua y moderna; la farmacia Coca, la zapatería “La Bomba”, de donde vinieron  mis primeros zapatos “gorila”… Entre novísimos establecimientos de factura moderna y rutilante se afierran para no desaparecer los que siempre dieron lustre a la calle.

   Pero la Bola no es solo la expresión de un ´trading centre`(a la usanza anglosajona),  o calle comercial a nuestro decir cotidiano; lo  ha sido siemprey continúa siéndolo, pero es algo más: es un lugar de encuentro a la sombra de casas con escudos señoriales y balconadas de forja, de paseos distendidos, de cháchara inconsecuente, de crítica acerba o complaciente de todo lo que de política se cuece; de dimes y diretes,  de comentarios y verdades a medias ( ¿no es “bola” en el argot andaluz sinónimo de mentira?). Pero más que nada es lugar para el paseo tranquilo y la conversación desahogada, como digo, haciendo parada o participando en los corrillos formados en cada esquina…

   Puede que haya perdido antiguas tiendas y que hayan aparecido otras de fachadas rutilantes. Pero no se puede hablar de nuevas perspectivas: la Bola sigue intacta  en cuanto  guarda  todo lo que de antaño la hizo singularmente atractiva para munícipes y visitantes ocasionales. Como siempre, se verifiquen o no mutaciones en su aspecto, por su popularidad siempre figura en el candelero de todo lo que cabe destacar de Ronda.

 

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Vacunas ( Prevenar y Rotateq ) y padres apesadumbrados
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José Becerra | 09-07-2014 | 10:44| 2

 

Vacunas y padres apesadumbrados

Los recortes en el Sistema Nacional  de Salud que nos hemos dado están  provocando serios quebrantos en las familias, sobre todas en las que de  menos  medios económicos  disponen  a remolque de una calamitosa situación provocada por lo precario  del empleo cuando no a causa del paro más desaforado que acusan  millones de ellas, entre las cuales las de Andalucía y, por supuesto, las de la provincia de Málaga, y en ellas las de Ronda, que son las que más cerca me cogen.

Alardean algunos dirigentes políticos de las excelencias de nuestra Sanidad comparadas con algunas de las del  entorno geográfico de nuestra Península. Pero no es oro todo lo que reluce. Nuestros hospitales presentan deficiencias tanto por la escasez de personal asistencial como por los recursos destinados a solventar nuestras dolencias, algo que es de domino público. Como muestra un botón: el Nuevo Hospital de la ciudad del Tajo, cuya apertura se retarda sine die y obliga a acudir al  antiguo dispensario cuyas instalaciones son a ojos vistas manifiestamente mejorables, la asepsia de las instalaciones incluidas.

Y luego está el copago sanitario – el presidente Rajoy se obstina obcecadamente en afirmar que no existe; ¿pero en qué país vive este buen hombre?=- , el cual a muchos de los de más edad (entre los que me cuento),  que necesitan medicamentos hasta el final de sus días ha llevado a prescindir de algunos de ellos con el consiguiente quebranto de la salud.

No van bien las cosas en nuestra Sanidad Pública, pese a que se tenga una  buena opinión de la atención recibida por médicos y asistentes, los cuales ante la falta de personal se las ven y desean para cumplir fielmente con sus funciones. Como viene ocurriendo en esta España de nuestras entretelas la cuerda continúa rompiéndose por la parte más débil.

Hay un problema añadido que tienen los padres en situación de procrear: es el de las vacunas de los neonatos. Cierto, la mayoría de ellas son tan obligatorias como gratuitas. Hay, sin embargo, algunas que escapan a esta normativa para desconsuelo de los padres, acrecentado por las carencias pecuniarias. Lo recalcan los pediatras, lo sé de buena tinta, que hay un par de ellas que pueden incidir en la vida del bebé, pero que en absoluto se sufragan por la Sanidad Pública, pese a que pueden ocasionar a éste graves afecciones si no se administran a tiempo. Me refiero al Prevenar y Rotateq, una para eludir enfermedades como la meningitis o        y la otra para prevenir diarreas que hasta, por deshidratación, les podría ocasionar la muerte.

La cuestión es que ambas para familias poco pudientes pueden hacer temblar el bolsillo de los progenitores, los cuales, la mayoría, ante este dilema naufragan en un mar de conjeturas y temores: una y otra les supondría un gasto cercano a los 600 euros. Un desembolso, en los tiempos que corren, que no serán pocas las familias del que tendrán que desistir mal que les pese cuando se impone la necesidad de comer cada día con frecuencia acudiendo a los auxilios sociales.

Sin embargo, y esto lo que desazona a los padres compungidos, es que existen comunidades autónomas (la catalana, por ejemplo) en que se administran gratuitamente, pero no así en la andaluza, que por mucho que eleve la voz Susana Díaz alabando las excelencias de la Administración que comanda, hay recortes que claman al cielo, cuando todos sabemos los dispendios y mamandurrias que existieron y sigue existiendo en la región.

Una solución para los padres atribulados: podrán conseguir estas vacunas en Andorra, vía Internet, por un precio mucho más asequible para los bolsillos depauperados.

 

 

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Alcaldes por elección directa
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José Becerra | 06-07-2014 | 08:20| 0

 

 

En los procelosos tiempos de la dictadura franquista los alcaldes accedían al principal sillón de los consistorios cuanto eran tocados por la varita omnipotente del gobernador de la provincia correspondiente, la mayoría de las veces a instancias del cacique de pueblo de  turno, que era, en términos coloquiales “el que partía el bacalao”, en la vecindad. Tiempos oscuros, ya digo, que hay que desterrar al olvido.

  Luego, se implantó la democracia en los años 80 del pasado siglo y el juego del nombramiento del primer edil se desarrolló en otros términos bien distintos: los elegía el pueblo, pero de manera muy indirecta, de tal forma que llegaba al ejercicio de sus funciones, subvirtiendo la intención de los votantes, cuando en última instancia eran los partidos los que definitivamente le aupaban al poder municipal tras las oportunas elecciones.

   Se coaligaban las formaciones participantes  entre sí, sin hacer ascos a la ideología de los  adversarios, siempre y cuando se obtuvieran rendimientos políticos en el arbitrario mejunje. Resultado: los votantes, merced  a cuyo apoyo el partido había alcanzado la victoria, no pocas veces se quedaban con un  palmo de narices. Que se quiera que no el cabreo  era considerable: de nada habían servido que su candidato hubiera alzado con la lista más votada. Evidentemente, la democracia participativa cojeaba clamorosamente.

   Las coaliciones posteriores a las elecciones, maquinadas en los consistorios, hacían que los munícipes vieran con asombro que la alcaldía venía a parar a manos de quién menos se pensaban. Algo legal, contra la que nada se podía objetar, pero que revolvía los ánimos: per sé la norma llevaba implícita la inestabilidad consistorial como se ha visto en innumerables ocasiones.

   He venido  hablando en pasado porque  esta preceptiva condición lleva el camino de desaparecer. En las proposiciones que acaba de hacer público Mariano Rajoy, entre otras de índole económico y fiscal, a rebufos de la huída estrepitosa de votantes, evidentes en los comicios europeos, se desgranan las que se refieren a un plan de regeneración democrática que devuelva a los desencantados el prestigio de partidos e instituciones de manera y forma que la elección de alcaldes se haga de manera directa sin los rocambolescos tejemanejes que han perdurado hasta hoy.

   Haría muy bien el presidente del Gobierno en cristalizar estas reflexiones – como la reducción del número de aforados – para que lleguen a buen puerto. Como es de esperar  que la oposición las de por buenas y se muestren a favor sin tapujos. Unos y otros habrían dado un estimable paso a que se aminore la desafección a los políticos que hoy es clara y notoria.

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¿Y ahora adónde vamos?
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José Becerra | 03-07-2014 | 14:38| 0

Es la pregunta que se hacen en estos días los centenares de ancianos que han visto cómo Unicaja acaba de ponerlos de patitas en la calle al decretar el cierre de nada menos que 14 hogares de jubilados. No es novedosa la decisión de la entidad ya que a las instituciones que echan ahora el cierre le precedieron otras no muchos años atrás. De los hogares cerrados a cal y canto en la mayor parte de las provincias andaluzas se llevó la peor parte la de Málaga con media docena de ellos sumidos desde ahora en el silencio y la oscuridad.

La entidad bancaria, pese a que en el pasado ejercicio-año 2013- recuperó el derrotero del crecimiento de beneficios,no ha dudado en cercenar sin contemplaciones la parte que de sus beneficios destina al beneficio de la sociedad, en este caso a quienes ya todo lo dieron y columbran cada vez más cercano la proximidad del ocaso final.

  La Obra Social renquea puesto que de los más de 30 millones empleados en el pasado ejercicio se han quedado en poco más que 24. Y naturalmente el recorte se nota,sobre todo si repercute en los menos favorecidos por la diosa Fortuna, que para más inri, suman años a destajo.

Lejos quedan ya los años dorados de don Juan de la Rosa al frente de la Caja de Ahorros de Ronda, quien se volcó con los más más viejos del lugar, los cuales vieron como se levantaba un hogar de jubilados en todos y cada uno de los pueblos de la provincia malagueña. Nunca se agradecerá lo suficiente el impulso que este rondeño ejemplar otorgó a los pueblos serranos y malagueños en aras de conseguir el bienestar y el buen pasar de sus habitantes,sobre todo en los años en los que estas cointingencias dependen de los demás y no de la voluntad de ellos para lograrlas por las concebidas carencias económicas.

Colonias infantiles y hogares de jubilados surgieron por doquiera prestándose un servicio impagable a las administraciones públicas que poco o nada podían hacer al repecto. Nuestros padres pasaron muy agradables ratos leyendo el periódico o jugando al dominó o al julepe, además de gozar con la charla distendida; en suma, momentos de evasión y distensión que ahora se les niega a muchos por un recorte presupuestario cuya incidencia al cebarse en los mayores nadie entiende.

¿ Y ahora adónde vamos? Una pregunta un tanto angustiosa que nadie sabe contestar. Dejaron de existir los mentideros de los pueblos en donde se hablaba de lo divino y humano.Ahora serán la salida otra vez para aquellos a los que se le cierran otras posibilidades de ir consumiendo de manera grata los momentos de existencias agostadas por los años y para quienes los hogares supusieron poco menos que un islote de salvación,por lo menos para algunas horas de sus vidas.

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¡”Chapeau” por los tintos de la Serranía!
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José Becerra | 30-06-2014 | 14:57| 0

¡”Chapeau” por los tintos de la Serranía!

Bien venidos sean los halagos que nos vengan desde cualquier parte sobre los vinos cosechados en Ronda y su Serranía. Pero que los términos laudatorios provengan de Francia es algo que hay que sopesar en su justa dimensión, ya que la tierra gala puede presumir en grado sumo de sus vinos, como consideran sibaritas del buen comer y beber, amén de famosos sumilleres de aquí y allá, entre los quefiguran los mejores del mundo. Todos acreditan su calidad sin tapujos.

  Si en la tierra del Don Periñogn se alza, pues, la copa, se pone al trasluz y se saborea unvino rondeño para acto seguido alabar su bouquet afrutado, contemplar lastonalidades que recuerdan a la cereza madura y transparencia sin ahorrar calificativos lisonjeros es algo que debe enorgullecer a bodegueros y vinaterosde la alta señorial ciudad del Tajo: el sumun de color, aroma y sabor, que ya es decir.

Exulta satisfacción por este motivo José María Losantos, el dueño de la bodega“Doña Felisa”, allá en un lugar con tantas resonancias históricas como Ronda, la Vieja, que es en la que fermentó los años requeridos para la cabalb apreciación de su gusto y aroma el tinto “Chinchilla Doble Doce”. Y no es para menos: entre 400 caldos en disputa su vino se alzó con la Medalla de Oro en un concurso internacional celebrado en París para exaltación de la uva “Cabernet”, que es la que, combinada con otras, da pie a vinos ágiles da cuerpo y textura,cualidades tan apreciadas en los catadores de medio mundo, entre aquéllas las queestán presentes la austeridad y las que le conceden lustre de longevidad   prestancia.

Pero no queda ahí la cosa: hay un vino rondeño que se asocia con la figura de Bernardo de Gálvez, militar y político español, malagueño de nacimiento(Macharaviaya, 1746). En sus andanzas por tierras americanas, luchando contra los apaches y poniendo a pruebas sus dotes como pacificador llegó a ser gobernador de Luisiana y virrey de Nueva España, ahí es nada, destacando en lascontiendas que llevaron a la independencia de Estados Unidos.

   En su escudo dearmas figura el lema que fue constante en su vida, “Yo solo”, divisa que escogió labodega La Melonera de Ronda para un vino de calidad que hoy se muestra en los anaqueles de la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, como se ha aireado en medios de comunicación provinciales, como no podía ser por menos, que la noticia es de enjundia, ya que en el docto edificio se alinean como militares en marcial formación presentado armas los mejores caldos del orbe.

Pero sobre los vinos de Ronda llueven los reconocimientos de no importa qué parte del globo terráqueo, algo en lo que tanto tienen que ver el buen hacer de los bodegueros de los predios serranos y de su dominio de la vitivinicultura, puesto a prueba en los últimos años.Item más: señalemos en este contexto que no deja de ser un timbre de gloria para algunas bodegas- caso del rosado del Cortijo Los Aguilares – cuyos vinos se los rifen las damas a la hora de entreverarlo concualquier bocado exquisito de la profusa y justamente alabada cocina serrana.

A Ronda y la Serranía hay que venir para además de abstraerse en la contemplación de sus singulares monumentos,palacios señoriales y antiguas casas de abolengo, hacer un alto en el camino y paladear a lentos sorbos en sus bodegas,que han proliferado comolas margaritas en mayo, el morapio de la tierra que ahora merece la distinción y unánime aceptación de los en de los entendido buena mesa y en la manducatoria de todas las latitudes.

Viene a cuento hablando de las excelencias del vino, el dicho de Miguel Delibes, escritor fecundo donde los haya, que uno asume sin reservas porlo acertado: “ Cinco cosas me agradan mucho: leña seca para quemar, caballo viejo para cabalgar, amigos ancianos para conversar, linbros antiguos para leer y vino añejo para beber”.

¡ Chapeau por este elixir de los dioses, rondeño por más señas!”

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Deje su dolencia para después del verano
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José Becerra | 26-06-2014 | 10:14| 0

 

 

Es un temor subyacente en todos, sea cual sea su condición social o económica, si bien  quienes gozan de espléndidas cuentas bancarias ni que decir tiene que afrontan la situación con un menor agobio, lo cual es ya en sí un estímulo para presentar cara a la adversidad que todo estado comatoso impone. La cuestión es que si va a caer enfermo este verano se precisará encomendarse  a Dios. Va a necesitar la mediación divina si a partir de julio y hasta que llegue septiembre si tiene la desgracia que alguna patología grave le aqueje y tenga que recurrir a los servicios médicos urgentes del  Hospital Clínico Universitario para poner  coto  a su afección con la prontitud requerida.

   Un escrito presentado hace dos días en el mencionado centro hospitalario a sus más altos valedores por facultativos que en él ejercen sus funciones nos deja que no nos llega la camisa al cuerpo, sobre todo a los más viejos, como es  mi caso, que por un sí o por un no vemos como nuestra salud se resquebraja por día, algo  que se muestra más evidente en los meses con temperaturas extremas ya la provoquen el frío o el calor, como ahora es el saco.

   La apreciación del estado  de las urgencias  en el dispensario en cuestión en los meses de verano por parte de los facultativos ha sido contundente: “catastrófica”. Y en voz en grito lo han manifestado en los accesos al área policlínica. Se podía decir menos alto pero no más claro. Se han manifestado haciendo hincapié en “los negligentes y deficientes recursos” que necesariamente, piensa uno, tienen que incidir en la atención dispensada a quienes solicitan ayuda de manera apremiante. Tal es el recelo provocado porque esta asistencia flaquee en los momentos cruciales de la vida del enfermo que no han dudado en dejar constancias escritas sobre su descargo en casos que se le exijan “responsabilidad civil o penal “por estas circunstancias extremas. Se han curado en salud, y nunca mejor dicha la aseveración. Es comprensible su actitud, como lo ese otro testimonio de que “de los escarmentados nacen los avisados”.

   Reducción de plantillas, ausencias de refuerzos médicos, excesos de jornadas, entre otras irregularidades entre las que destaca que el número de galenos en urgencias del Clínico sea, por ejemplo, el  mismo que atiende a las del centro de salud de Rincón de la Victoria – un núcleo de población infinitamente menor que la de Málaga  capital – no deja de pesarnos como una losa a los que en la salud se refiere dejamos mucho  que desear.

   Años atrás viví  la experiencia de esperas interminables en urgencias de un hospital. Una situación horripilante que no deseo ni para mi peor enemigo. Cabizbajos andamos, oiga.

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Coronación y controversias
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José Becerra | 23-06-2014 | 15:11| 0

La sucesión en el Trono de España ha promovido todo tipo de disquisiciones y polémicas. Por un lado se alzaron las opiniones encontradas y, al parecer, irreconciliables de los seguidores de la Monarquía como sistema político y los que no dan su brazo a torcer en defensa a ultranza de la República. Pero no creemos que ese enfrentamiento verbal se desboque y llegue la sangre al río. Corren otros tiempos, que no son ciertamente los de los años 30 de nuestra reciente historia, y la gente no va más allá de exponer su sentir y pensar porque se tiene conciencia de este derecho y da muestra de ello con razones que cada cual cree fundadas y en muy contadas ocasiones echándose mano al revuelo o al disturbio o la violencia callejera: banderas de uno u otro signo, arengas y poco más.

Se viene hablando hasta la saciedad de los últimos años del reinado de don Juan Carlos I, sus quisicosas familiares y de su posible aforamiento, como así mismodel discurso y los gestos de Felipe VI antes, durante y después de su coronación regia (se han desmenuzados todos los posibles recovecos de su alocución, el cual tuvo tantas como y variadas vertientes), que, por cierto, no ha tenido nada de fastuosa a tono con la austeridad que desde todos los estamentos públicos se exhorta. Hasta se podría decir que ha pecado de excesiva sencillez, no se llega a calibrar bien las razones: el pueblo esperaba una coronación con mayor esplendor, visitantes regios y el brillo que merece un acto que en muy contadas ocasiones se nos a da presenciar en la vida. Y no parece conformarse con aquello de que las “ circunstancias mandan”. Y es que sin despilfarrar y siendo comedidos también se pueden lograr resultados brillantes.

Los que abiertamente se confiensan monárquicos ni que decir tiene quebieran deseado un acto con mayor realce, ,que, sin entrar en controversias, respondería a la importancia que España tiene en el conjunto de los países europeos y de medio mundo.La ausencia de altos dignatarios de países allende nuestras fronteras se han echado en falta: su presencia habría resultado rentable para beneficio de la tan cacareada marca España que intenta abrirse paso en el exterior y en todas las latitudes.

Se prescindió en el ritual de la entronización del nuevo Rey de la corona,el armiño y el cetro,elementos estos que sí hubiesen denotado una tradición trasnochada. Como lo es, se nos antoja, el besanamos y las inclinaciones de cabeza ante los reyes,después de la proclamación. No sería descabellado pensar que Felipe VI, quien perfiló una “monarquía íntegra y transpararente”en el futuro y acorde con los nuevos tiempos, acometa este cambio ( que no deja de ser anecdótico)entre otros de más profundo calado que enumeró y que no tuvieron por menos que ser aplaudidos por el Congreso en pleno y todos quienes por cualquier medio siguieron expectantes su alocución.

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Ronda y la Serranía, milagro de agua, piedra y luz
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José Becerra | 20-06-2014 | 15:09| 0

 

Los tres elementos,agua, piedra y fuego se conjugaron desde la noche oscura de los tiempos para componer un todo capaz de atraer a parte de los que por primera vez hollaron con sus plantas la faz de la tierra y dieron sus primeros pasos por lugares tan desiertos como inhóspitos.

En lo que hoy es Ronda y la Serranía, completado el proceso orogénico que moduló sus sierras y montes, sometidos a las glaciaciones desde el Pleistoceno hasta el Cuaternario, se necesitaron milenios para que los primeros homínidos se sintieran a gusto en este territorio. Pero lo hicieron. Incluso dieron lugar a una cultura paleolítica, traspasado el umbral de primeros cazadores y recolectores nómadas que fabricaron armas y utensilios echando mano de la piedra, madera, hueso y asta que le proporcionaban el medio al cual habían empezado a dominar hace ya la friolera de 800.000 años. Arte y arqueología conjuntadas certifican la existencia de los primeros poblados de lo que ahora es la Serranía de Ronda.

Tal vez el elemento más importante que encontraron para cimentar su progreso fue la obtención del fuego, un aliado que hizo posible dominar un territorio por naturaleza hostil para sobrevivir sobre todo lo que concernía a la alimentación y ahuyentar las muy abundantes fieras que ponían constantemente en peligro sus vidas. Con el fuego, además, aprendieron a ahumar la carne, lo que les permitía una reserva de viandas en tiempos extremadamente gélidos o de escasa caza.

Es difícil, pero no imposible, sobre todo por el conocimiento que de ello nos hacen ver los enterramientos y construcciones megalíticas encontrados en el territorio rondeño y de los que daremos cumplida cuenta más adelante, que estas incipientes comunidades que rastreaban el lugar con el asombro consiguiente obligado por una mente con un ínfimo desarrollo, mantuviesen unas estructura social básica. Debieron de existir quienes se erigían como jefes (acudiendo a una jerarquización propias de nuestros días) y quienes obedecían sus mandatos, admitiendo que esto redundaba en el bien del grupo.

No se puede llamar religión,pero sí debió existir un espíritu de trascendencia que les llevaba a entrever, si no la conciencia de su existir, sí la de que algo regía el acontecer detrás del reducido mundo que ellos llegaban sospechar. No es aventurado presumir que de este opaco afán de traspasar unos límites físico o simbólicos, nacieron las primeras muestras de arte rupestre. ¿ Se multiplicaría la caza, que no siempre era abundante, contorneando las figuras de los animales codiciados sobre la piedra? Todo hace pensar que así debió ocurrir. Y lo que sorprende es el realismo con el que estos hombres primitivos llegaban a representar las figuras de la fauna más cercana a su hábitat.

Los abrigos rocosos de la Serranía brindan la posibilidad de calibrar el poder de observación de quienes, posiblemente descollando del resto del grupo su habilidad para aprehender el animal en reposo o en movimiento , lograban plasmarlo en las frías losas – a veces en los techos herrumbrosos – con un verismo que para sí quisieran los pintores realistas – y estilistas- de épocas posteriores, sobre todo por la escasez de materiales y técnicas existentes en los albores de la vida en el planeta.

Quiso la Providencia que le cupiera a la comarca rondeña la suerte de ser uno de los primeros lugares en los que el Homo Sapiens deambulara a sus anchas, moviéndose como pez en el agua en la maraña de sus fragosidades y escarpaduras buscando en los valles – luego bautizados como el del Guadiaro o el del Genal – el agua de los ríos sin los cuales la vida primitiva sería hubiese sido imposible.

Son muestras fehacientes de esta ocupación por el hombre primigenio del terreno que

milenios después sería conocido como serrano, la Cueva de Pileta (Benaoján, Serranía de Ronda, Málaga) en primer lugar por su importancia en cuanto a yacimientos y pinturas rupestres; y, luego, la Cueva del Gato, de colosal presencia en una de sus entradas (en el mismo pueblo citado) e inquietante hendidura en la piedra desnuda (Montejaque), en la otra.

Pero no se agota en ellas la relación de cuevas en este ámbito comarcal rondeña. Según las investigaciones de doctos paleontólogos, recogidas en un pormenorizado informe publicado meses atrás,existen en la Serranía de Ronda hasta una veintena de espeluncas que encierran “la mayor concentración de arte rupestre de todo el Sur de Europa, con “más de 4.000 motivos pintados o grabados”, según apuntan estudiosos de la zona, investigadores que han venido realizando un trabajo impagable para conseguir aprehender el sentir de los humanoides y primeros humanos, y que han hecho posible que, describiéndonos sus descubrimientos entendamos la particular manera de enfrentarse al espectáculo y milagro de la vida. Se abría un mundo inexplorado ante los ojos asombrados de quienes supieron plasmarlo, sirviéndose del óxido de hierro y la coloración a base de pigmentos, en las frías paredes de las grutas que les servían de morada y refugio,temerosos de la presencia amenazante de las fieras que merodeaban en su entorno.

¡Ocho mil años os contemplan!”, cabría decir ( emulando a Napoleón Bonaparte señalando a las pirámides egipcias mientras arengaba a su tropa), ante las pinturas del pez, la yegua preñada o la cabra hispánica de la Pileta, que muy bien podrían pertenecer al estilo artístico levantino ( el hispano francés correspondería a las cuevas de Altamira o del Castillo,en Cantabria), o parecido a él puesto que no aparece en las representaciones la figura humana, sí presente en las cuevas del norte peninsular.

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El alcalde de Málaga renuncia al Senado
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José Becerra | 18-06-2014 | 16:53| 0

 

Francisco de la Torre, primer edil del Ayuntamiento de Málaga, renuncia a un alto cargo de alcance nacional. Dice no al Senado y se conforma con dirigir los destinos de Málaga y los malagueños mientras  éstos le sigan concediendo el voto. Pienso para mí que ha hecho suyos un par de dichos harto socorridos en la provincia. Uno dice que “quien  más    corre más atrás se haya”, entre otras cosas porque se van dejando en el camino elementos que coadyuvan a garantizar un final feliz para los propósitos primigenios.

   Y no es que queramos afirmar que el regidor haya descuidado sus funciones en lo que toca a la defensa de la ciudad y de su gente. No; la dedicación, hay que afirmarlo, ha sido plena, aunque se levanten voces en contrario, que en todo quehacer de un  político no  hay luces sin sombras. Sin embargo todos recordamos la afirmación aquélla – por la boca muere el pez – por la que reclamaba delirantemente  25 horas al día para dedicarlas sin merma a Málaga. Poco después aspiraba al cargo de senador que logró sin serios contratiempos, por lo que “donde  dije digo, digo Diego”, que decimos llana y ramplonamente.

   El otro aforismo es el de “quien mucho aprieta, poco abarca”. Pero hay otro más: “No se puede estar en misa y repicando”, o, lo que lo mismo, en este caso un pie en la Casona del Parque y otro en la Cámara Alta de la madrileña Plaza de La Marina.  Parece que alcalde se ha percatado de ello o se lo han hecho ver desde las instancias superiores del Partido Popular,  y es que importa y mucho que Málaga siga siendo feudo de estas siglas con alguien al frente que supo en su día ganarse la confianza de la vecindad de manera mayoritaria.

   Ahora, a rebufo de unas elecciones europeas que han significado un serio varapalo para el partido – mayor ha sido el descalabro del PSOE, pero eso no puede justificar nada –,  Francisco de  la Torre retoma el pulso de la ciudad para intentar seguir conducirla de nuevo a buen puerto, alejándose de otras empresas políticas, ajenas al sentir del  malagueño de calle.

 No está solo en la encomienda  de reafirmar el asentamiento de los populares en la provincia (acaba de reafirmar su pretensión de aspirar de nuevo a la Alcaldía de la ciudad en los próximos comicios municipales); también el presidente de la Diputación, Elías Bendodo, hace lo propio, volcándose en socorrer a la provincia,   con los medios de los que dispone la entidad para servir estos fines.  

   El tropezón electoral último de los populares  parece que exige remar juntos para no desandar el camino transitado: Málaga es un bocado apetitoso para toda fuerza política que se precie y quiera sentar sus reales en ella. Y quienes la dirigen no pueden permitirse  concesiones a los contrincantes. Se han tomado en serio cualquier traspiés que pueda ser aprovechado por los adversarios en liza.

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Benaoján y Montejaque: embutidos y aceites de prrestigio
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José Becerra | 15-06-2014 | 11:00| 0

 

Benaoján y Montejaque: embutidos y aceites de prrestigio             

JOSÉ BECERRA    

Los pueblos de la Serranía de Ronda nunca se han conformado con su suerte. Podrían verse anquilosados por mor de la difícil orografía que impidió desde tiempo inmemorial una salida fácil al exterior. Paisajes de belleza innegable los rodean pero las comunicaciones siempre fueron deficientes precisamente por el relieve abrupto que los acoge.

   Lo siguen siendo ahora cuando las exigencias para dar a conocer los productos de sus feraces valles, el del Guadiaro y el Genal,  representan un serio hándicap para una economía netamente rural que encuentra cortapisas para darse a conocer, motivo por el cual la imaginación y el espíritu emprendedor de sus habitantes se despertaron desde épocas remotas de su historia para contrarrestar ese inconveniente dictado irrevocablemente  por la Naturaleza.

  Son dos los casos paradigmáticos que se podrían citar en esta disconformidad de los pueblos serranos por las imposiciones del medio geográfico y el secular atraso de economías supeditadas al agro no siempre floreciente. Se realizaron esfuerzos denodados para establecer puntales que sustentaran medios de vida basados en la industria y se obtuvieron logros alentadores.

    Benaoján, a dos pasos de Ronda, a partir de los años 40 del pasado siglo,

exhibió el empeño de un puñado de empresas familiares obstinadas  en dar a conocer al resto de Andalucía, España y el mundo,  las excelencias de sus fabricados artesanales que tenían como materia prima la carne porcina. La morcilla y el chorizo, elaborada con recetas transmitidas de padres a hijo, en pequeñas fábrica que luego fueron a más, destacando las firmas de los Carrasco, Sánchez y Melgar, entre otras, traspasaron las fronteras de la provincia malagueña y se puso una pica en Flandes allí donde los sibaritas del buen comer sentaban plaza como consumidores de lo más apetecible de la gastronomía hispana.

   De Montejaque, a un corto paseo de Benaoján, habría que recalcar asimismo el carácter de buscavidas de sus  moradores, nunca conforme con cualquier valladar que entorpeciera su empeño en el desarrollo y el progreso ya fuese individual o familiar. Es también un pueblo chacinero desde décadas atrás, pero en los últimos tiempos se exploraron nuevas vías de expansión comercial, basada en productos elaborados o tratados en la localidad. Un buen ejemplo ha sido Al-Jaque, una industria pujante que se abrió con éxito a los mercados de las frutas y las verduras en conserva en buena parte de Andalucía, destacando por su buen hacer y la excelencia de sus productos.

    Hoy, una empresa, “Montexaquez Oliva”  está poniendo una pica en Flandes,  apoyándose en la excelencia del aceite de almazaras de la Serranía de Ronda, que está conquistados mercados tan exóticos como atractivos por su desarrollo económico como Dubai, Emiratos Árabes y la India, amén de otros países emergentes, en los cuales se está poniendo el punto de mira por la capacidad de absorción de productos que, como economías pujantes que son, demandan al exterior.

  Mateo Jackson, quien se encarga de que el aceite montejaqueño llegue a los más recónditos lugares del mundo como valedor insustituible de la dieta mediterránea que tantos beneficios reporta al cuerpo, algo que no se le oculta a nadie y menos a los sibaritas del buen comer y beber, apuesta por el oro líquido que brindan los olivos del Parque Natural Sierra de Grazalema, los cuales responden a un cultivo tradicional para mejorar en lo posible su calidad  y excelente sabor.

   “Aceite de oliva, ajos y todos los males se van al carajo “, dicen de manera rotunda en el Valle del Guadiaro los más viejos, los que saben de estas cosas y acumulan años,  refranes y dichos. Pero no solo el  olivo y su fruto se venera en estas tierras y está a flor de labio popular; también los poetas se ocuparon de él. Como muestra un botón de Antonio Gala: “Sencillo e intrincado/ con su tesoro a cuestas/ el olivar cavila./ En él no son precisos ni rosas ni claveles / sólo estar, siglo a siglo / serenamente en pie.”

   Y de un Antonio a otro – Machado – en unos versos que son canto y oración al cielo: “Olivares, Dios os dé / los eneros de aguaceros / los agostos de agua al pie / los vientos primaverales / vuestras flores racimadas / y las lluvias otoñales / vuestra olivas moradas”.

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Sobre el autor José Becerra
Nacido en Benaoján, 1941. Licenciado en Lengua y Literatura Española por la UNED. Autor de varios libros. Corresponsal de SUR en la comarca de Ronda durante muchos años.