Día mundial de la Alimentación, cómo podemos colaborar.

Hoy, 16 de Octubre, como cada año desde 1979 se conmemora en todo el mundo el día mundial de la alimentación, éste día fue señalado por la FAO (organización de naciones unidas para la agricultura y alimentación) para transmitir a todo el mundo las necesidades y los problemas que hoy, en pleno siglo XXI nos encontramos, el hambre en el mundo.

Cuando escucho o leo que hoy se celebra dicho día no entiendo mucho la palabra celebrar en este contexto, sí que es cierto que es simplemente una palabra como otra cualquiera, pero el fin de este día es lanzar una llamada de atención sobre la malnutrición y el hambre en el mundo  y las víctimas que deja tras su paso, así que no lo entiendo como una celebración.

Para que este día tenga sentido se deben de promocionar eventos y formas de ayudar, cierto que es que en años anteriores muchos países se han volcado en esta causa, pero se ve que como todo en el mundo son modas y que cada catástrofe tiene su momento y estamos tan acostumbrados a escuchar sobre el hambre en el mundo que nos hacemos la idea que la ayuda no llega y miramos para otro lado, en esto hay muchos culpables, aunque yo creo que muchas ONGs que se han enriquecido a causa de los voluntarios y de las donaciones tienen mucha culpa de que la gente se vuelva escéptica, eso unido a la crisis hace que los bancos de alimentos estén parcialmente vacíos.

Este año el tema a destacar en el día mundial de la alimentación son las cooperativas, bajo el lema: Las cooperativas agrícolas alimentan el mundo, y esto es totalmente cierto, las pequeñas empresas y cooperativas mueven el mundo, siempre y cuando no llegue una gran empresa con su alto porcentaje de beneficio y encarezca el producto, tanto que al trabajador del campo no le merezca seguir vendiendo. No hay que olvidar que las cooperativas se basan en sacar un beneficio de un producto creado pasando por satisfacer las necesidades de los miembros de la cooperativa, esto hace que sea un negocio más personal.

Lo importante de este día es que tomemos conciencia sobre el hecho del hambre en el mundo, que más de 800 millones de personas sufren malnutrición en nuestros días y de los que mueren, más de la mitad son niños, este no es un problema como el de coger una marca blanca porque la otra es más cara, es que no tienen que llevarse a la boca. Sé, que si fuera fácil hacerles llegar un plato de comida, más de uno compartiría su plato, pero esto desgraciadamente no es así, hay que involucrarse con empresas que se la juegan para hacer llegar la comida, Cruz Roja, Fundación Banco de Alimentos España, Cáritas…).

En España cada vez hay más familias que no pueden mantener a sus hijos con un plato caliente, por ello también os animo a llevar a estos bancos de alimentos algún paquete de comida, que no sea perecedero y que a nosotros no nos va a suponer un gasto extra. Desde aquí agradecer la labor de Cruz Roja y Cáritas por apoyar a familias que lo están pasando mal (nombro éstas porque conozco desde dentro su labor humanitaria).

 España, va muy a la cola con el tema nutrición, buscando eventos o sitios donde colaborar con la causa, sólo me salían webs y foros de países latinoamericanos, al igual que buscar programas para nutrición, ellos para este tema nos ganan por goleada, a ver si poco a poco nos vamos acercando y damos la importancia que se merece a este tema.

Espero que este día no se quede en eso, en un día en el que reflexionar, sino en el primer día de colaboración