{"id":1790,"date":"2014-08-27T12:21:22","date_gmt":"2014-08-27T10:21:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/?p=1790"},"modified":"2014-08-27T12:21:22","modified_gmt":"2014-08-27T10:21:22","slug":"paraiso-de-miniatura-en-la-serrania-de-ronda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/2014\/08\/27\/paraiso-de-miniatura-en-la-serrania-de-ronda\/","title":{"rendered":"Para\u00edso de miniatura en la Serran\u00eda de Ronda"},"content":{"rendered":"


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JOS\u00c9 BECERRA
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Es el tiempo. Lleg\u00f3 el momento. Volvieron a llenarse las calles de los pueblos cercanos al mar de la provincia de M\u00e1laga y el hervidero humano de quienes\u00a0 quieren gozar de sus \u201cbien merecidas vacaciones\u201d, que suele decirse manidamente y\u00a0 sin empacho,\u00a0 vuelve por sus fueros. <\/strong><\/p>\n

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\u00a0 \u00a0La ciudad malague\u00f1a\u00a0 y los pueblos costeros aleda\u00f1os, adem\u00e1s de un crisol en donde se amalgaman los deseos abrigados durante los meses de trabajo \u2013 los afortunados que lograron mantenerse en \u00e9l, cosa\u00a0 que hoy en d\u00eda no deja de ser una circunstancia fortuita \u2013, o precisamente para darles fiel cumplimiento, se transforman en recipientes para el solaz y la plasmaci\u00f3n de la liturgia anual del \u201cbon vivant\u201d anual, (venga de donde venga), \u00a0siquiera sea por unos pocas semanas.<\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0Playa, sol, sarao, discoteca… Ritmo trepidante diurno y nocturno que puede llegar a ser cansino, si no agobiante. Y nos surge la propuesta: \u00bf Qu\u00e9\u00a0 tal si se hace una escapadita al interior, una peque\u00f1a incursi\u00f3n tierra adentro, que s\u00f3lo va a exigir un d\u00eda, incluso unas pocas horas y que le compensar\u00e1n del ajetreo urbano disparado hasta la exageraci\u00f3n por estas fechas? <\/strong><\/p>\n

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\u00a0 \u00a0Si est\u00e1 en M\u00e1laga capital v\u00e9ngase por la carretera de Campillos y Ardales; si escogi\u00f3 para sus vacaciones en\u00a0 alguno de los tumultuosos pueblos de la Costa del Sol, recurra a la carretera de San Pedro. Ambas v\u00edas le conducir\u00e1n hasta Ronda. Y a un paso de la ciudad del Tajo venga a solazarse en\u00a0 las inmediaciones de la cueva del Gato de Benaoj\u00e1n, ese pueblo chacinero por antonomasia de calles estrechas, tortuosas y empinadas, como deben ser los pueblos modelados en tiempos remotos.<\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0\u00a0 La Cueva del Gato, situada en la ronde\u00f1a sierra de Libar, posee dos entradas de colosal apariencia: una se abre en el\u00a0 t\u00e9rmino municipal de Benaoj\u00e1n y otra en el de Montejaque, donde toma el nombre de\u00a0 Cueva del Hundidero y ofrece dos posibilidades de disfrute, igualmente seductores. <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 Podemos adentrarnos en su sobrecogedor\u00a0\u00a0 interior dando pie a una aventura apasionante exacerbando el esp\u00edritu de abordar lo desconocido (que a muchos nos anima cuando se disfruta de tiempo libre y lo empleamos para el goce de lo ex\u00f3tico), siempre que nos sometamos a la experiencia de gu\u00edas, conocedores del terreno que se pisa y las aguas que se han de esquivar, que pueden resultar muy peligrosas. Se necesita temple y preparaci\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 del esp\u00edritu aventurero de cada uno.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 Suspenden el \u00e1nimo y excitan la imaginaci\u00f3n, ya la abordemos desde un pueblo o de otro, impresionantes galer\u00edas como la de la Chimenea, la del Aburrimiento o la de 1.100. Un mundo subterr\u00e1neo c\u00e1rstico originado por la descomposici\u00f3n de la caliza( fen\u00f3menos de disoluci\u00f3n provocados por filtraciones del agua), h\u00famedo y de umbr\u00eda extrema que asimismo se hace patente en las salas de Las Dunas, la de los Gourts o en La Ci\u00e9naga, para desembocar en la sobrecogedora Sima de Calipso.
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\u00a0\u00a0 Recorre el conjunto de la cavidad\u00a0 el r\u00edo Gaudares o Campobuche, que ambas denominaciones recibe, despu\u00e9s de 4 kil\u00f3metros\u00a0 de curso subterr\u00e1neo antes de acabar, impetuoso cuando las lluvias son copiosas, en el Guadiaro, dando pie antes\u00a0 a un meandro de azuladas aguas, cuyo disfrute nos har\u00e1 olvidar los rigores del est\u00edo.<\/strong><\/p>\n

\u00a0 A eso iba: Si quiere obviar el peligro del interior dispone de\u00a0 este otro recurso que es el que escoge la mayor parte de quienes se acercan a sus inmediaciones y que no es otro que quedase en la entrada y contemplar la maravilla del gesto furibundo del gato de piedra, modelado caprichosamente por la Naturaleza en un trabajo de milenios y del trabajo incesante de remodelaci\u00f3n del l\u00edquido elemento. <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 Las fauces del felino se encumbran en un promontorio p\u00e9treo que domina el Charco Azul, un remanso de paz y cristalinas aguas, fr\u00edas como cuchillos, que dijo el poeta, y que tiene mucho de para\u00edso prometido, donde el verano repliega sus ardores en las mismas puertas de la oquedad. Es aconsejable cuando lo que se decide es una escapada veloz, esta \u00faltima opci\u00f3n, si lo que se quiere es relajaci\u00f3n y disfrute de un paisaje natural por excelencia.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 Acomod\u00e9monos en las inmediaciones del charco que por el color de sus\u00a0 aguas remansadas los del lugar, ya digo,\u00a0 conocen como Azul y aprest\u00e9monos a gozar de un refrescante ba\u00f1o rodeado de un paisaje poco menos que id\u00edlico. Cierto, que los desaprensivos pueden dejar rastros de su paso por el lugar, pero las ordenanzas municipales, estrictas en esta cuesti\u00f3n, suelen vigilar de cerca el entorno, sabedores de que el Gato es un rinc\u00f3n \u00fanico en la provincia para el solaz y la complacencia alejados del tumulto de las ciudades, aparte de que ba\u00f1arse en las aguas que a sus pies se\u00a0 serenan no contienen ni un \u00e1pice de contaminaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 \u201c\u00a1 Qu\u00e9 relajada vida del que huye del mundanal\u00a0 ruido, y sigue la apartada senda de los pocos sabios que en el mundo han sido…\u201d! Me\u00a0 vienen a la mente los versos de Fray Luis de Le\u00f3n, que beben en las fuentes del Beatus ille<\/em> de Horacio, cumbre de la literatura latina: \u201cEl agua en las acequias corre, y cantan los p\u00e1jaros sin due\u00f1o; las fuentes al murmullo que levantan, despiertan\u00a0 dulces sue\u00f1os…\u201d
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\u00a0\u00a0 Uno, que es amante de la vida placentera, algo que con la edad es una circunstancia que se acrecienta,\u00a0 ha dormitado no pocas veces en los m\u00e1rgenes del r\u00edo desbocado en el Gato: mimbreras, juncias,\u00a0 adelfas y t\u00edmidas choperas merced a las sombras que prodigan me hicieron dormitar pl\u00e1cidamente, arrullados mis o\u00eddos por el rumor de la cascada cercana. Un placer barato y al alcance de cualquier bolsillo, no digo m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0 No habr\u00e1 problemas para la\u00a0 manduca, que no todo es satisfacer los sentidos que tienen que ver con el sosiego y la tranquilidad an\u00edmica, tambi\u00e9n cuenta la corporal: el est\u00f3mago tiene sus exigencias y no conviene desairarle. Para satisfacer esta urgencia abren sus puertas en sus inmediaciones ventas y restaurantes \u2013 Joselete<\/em>, Las Banderas <\/em>y el Molino del Santo<\/em>, entre otros \u2013 en los que degustar platos t\u00edpicos de la zona, entre los que no faltan el conejo al ajillo,\u00a0 la olla con garbanzos, calabaza, ch\u00edcharos, tocino y carne de chivo, am\u00e9n de los molletes con aceite, apetecibles cuando el sol despunta, y \u00a1como no!, la rica variedad de embutidos (morcilla ronde\u00f1a y chorizo ronde\u00f1o, morc\u00f3n…) por los que Benaoj\u00e1n descuella desde tiempo inmemorial. \u00a1Vengan, vean y prueben! \u00a1Y que ustedes lo disfruten!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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