![\"\"](\"\/\/capl.washjeff.edu\/13\/l\/107.jpg\")
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Se restituye el prestigio de los pepinos espa\u00f1oles denigrados<\/p>\n
JOS\u00c9 BECERRA<\/p>\n
\u00bfRecuerdan ustedes la crisis del pepino? Han transcurrido m\u00e1s de cuatro a\u00f1os de que las \u00a0frauen <\/em>alemanas\u00a0huyeran en los mercados del pepino espa\u00f1ol como de un apestado, rechazo que se extendi\u00f3 aunque no con tanta virulencia que en el pa\u00eds germano, en Espa\u00f1a. Fue la \u2018crisis del pepino\u2019 que a punto estuvo de colapsar toda la producci\u00f3n hortofrut\u00edcola del pa\u00eds. En nuestro pa\u00eds, por fortuna, no hubo que lamentar v\u00edctimas, por la sencilla raz\u00f3n que nuestros pepinos eran saludables y totalmente comestibles. Pero viendo lo ocurrido en Alemania estuvimos un tanto con la mosca tras la oreja.<\/p>\n Es cosa sabida que los tribunales son lentos en sus resoluciones finales sea cual sea el asunto sobre el que deben dictaminar, tambi\u00e9n en otras latitudes, pero lo hacen, y el peso de la Ley cae inexorable sobre los culpables. Sobre los pepinos se entabl\u00f3 en el pa\u00eds germano una querella contra una empresa espa\u00f1ola exportadora porque el fruto, seg\u00fan se dijo, era portador de una bacteria intestinal que caus\u00f3 trastornos en la salud e incluso defunciones. Pero no fueron los pepinos espa\u00f1oles, orondos y salubres, los que provocaron la infecci\u00f3n, sino unos brotes de soja que proced\u00edan de un pa\u00eds africano. Es lo que se afirma ahora, tras el pleito entablado por la firma espa\u00f1ola y a la que las autoridades sanitarias del gobierno de Hamburgo acaban de dar la raz\u00f3n.<\/p>\n Se restituye as\u00ed el prestigio de esta hortaliza que es la cuarta en importancia de las que se cultivan en el mundo. Sus virtudes en la ingesta van desde la hidrataci\u00f3n del cuerpo a los aportes de la mayor parte de las vitaminas que el cuerpo requiere cada d\u00eda, pasando por su f\u00e1cil digesti\u00f3n y las defensas que proporciona para hacer frente a la diabetes y al c\u00e1ncer colorrectal.<\/p>\n Y, desde luego, por estas virtudes, destaca el pepino espa\u00f1ol, que nada tuvo que ver con los episodios funestos de Alemania a\u00f1os ha y que ahora desprestigian a las autoridades sanitarias alemanas, que se equivocaron de plano, pero que siguieron erre que erre a\u00fan a sabiendas del equ\u00edvoco.<\/p>\n Viene este exordio\u00a0 a cuento por el esc\u00e1ndalo de Volkswaguen, el cual\u00a0 no solo ha puesto contra las cuerdas a la imagen de la empresa automovil\u00edstica\u00a0 sino que salpica a toda la industria germana, que presum\u00eda de mod\u00e9lica. Ahora, esta que ha sido conocida como una grave enfermedad infecciosa, los perjudicados entre otros pa\u00edses, ha sido Espa\u00f1a, a cuyos paisanajes se les\u00a0 vendi\u00f3 una mercanc\u00eda averiada y altamente t\u00f3xica. Donde las dan las toman, con la salvedad que los pepinos espa\u00f1oles han sido reconocidos como inocentes del desaguisado de hace a\u00f1os, algo que no va a ocurrir con los coches importados defectuosos: sus fabricantes reconocen el enga\u00f1o y se aprestan, de\u00a0grado o por\u00a0la fuerza,\u00a0a resarcir del quebranto\u00a0 a los miles de damnificados en Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se restituye el prestigio de los pepinos espa\u00f1oles denigrados JOS\u00c9 BECERRA \u00bfRecuerdan ustedes la crisis del pepino? Han transcurrido m\u00e1s de cuatro a\u00f1os de que las \u00a0frauen alemanas\u00a0huyeran en los mercados del pepino espa\u00f1ol como de un apestado, rechazo que se extendi\u00f3 aunque no con tanta virulencia que en el pa\u00eds germano, en Espa\u00f1a. […]<\/p>\n","protected":false},"author":27495,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[300,800],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27495"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2342\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}