![\"Resultado](\"https:\/\/www.diariosur.es\/prensa\/noticias\/201112\/04\/fotos\/10878558.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Benaoj\u00e1n defiende su industria<\/p>\n
Las precipitaciones no son aconsejables en ninguno de los aspectos que la vida puede deparar, ya una persona, ya aun\u00a0\u00a0grupo, como es el de los productos c\u00e1rnicos.\u00a0\u00a0A veces, producen un da\u00f1o irreparable que dif\u00edcilmente se puede aminorar. Es lo que puede ocurrir con la sombra de la sospecha que, en el caso do la listeriosis, ha venido a crear alarma en Benaoj\u00e1n, un pueblo\u00a0\u00a0de acendrada tradici\u00f3n chacinera, centenaria y sin m\u00e1cula que siempre se ha caracterizado por su buen hacer en el campo de la elaboraci\u00f3n de embutidos. Poner en solfa a una empresa por la posible \u2013 que no confirmada del todo \u2013 contaminaci\u00f3n de sus productos no puede llevarnos a extender el temor al resto de las que en este pueblo de la Serran\u00eda de Ronda se distinguieron siempre por la depurada calidad de sus productos despu\u00e9s de m\u00e1s un siglo de existencia. Son muchos los a\u00f1os de una labor intensiva que ha caracterizado a Benaoj\u00e1n, sin que jam\u00e1s ser haya producido el menor quebranto por impureza alguna en la m\u00e1s de una decena de fabricas que dan trabajo a buena parte de los habitantes del pueblo: superan la cifra de los 300 empleados del c\u00f3mputo de habitantes actuales que sobrepasan poco m\u00e1s de 1500. Se puede decir que el pueblo vive de su industria chacinera: siempre ha sido un emporio del buen hacer en este menester, hasta el punto de llevar la impronta\u00a0 de sus elaborados a media Espa\u00f1a.<\/p>\n
Conscientes de la importancia que para el municipio supone la continuidad en la fabricaci\u00f3n de elaborados c\u00e1rnicos, que jam\u00e1s ha habido que ponerlos en cuarentena por un acontecer que empa\u00f1ara su ya dilatada trayectoria, han salido a la palestra voces autorizadas, como la de la alcaldesa,Soraya Garc\u00eda, quien con muy buen criterio, ha pedido \u201cprudencia\u201d ante los hechos que han sumido al pueblo y su floreciente industria en la consternaci\u00f3n. Ha hecho\u00a0\u00a0hincapi\u00e9 en que \u201clos an\u00e1lisis efectuados a la empresa a\u00fan no han dado resultados pertinentes\u201d. Hay que esperar por tanto y no dar por hecho lo que hasta ahora no pasan de ser conjeturas.<\/p>\n
No cabe duda que la industria local, mod\u00e9lica en su acontecer, jam\u00e1s ha sufrido un contratiempo como el que hasta ahora ha de ser frente: se ha mermado su producci\u00f3n considerablemente, lo que puede llegar a ralentizar el \u00edndice de empleados en el sector. Algo de lo que ha vivido Benaoj\u00e1n desde tiempo inmemorial, merced a que\u00a0 jam\u00e1s ha sufrido merma alguna la calidad de sus fabricados.\u00a0\u00a0Importa y mucho que los hechos se esclarezcan m\u00e1s pronto que tarde y,\u00a0 que lo acaecido, que en ning\u00fan modo puede poner en duda la calidad de los productos benaojanos, se esclarezca, de manera y forma que\u00a0se\u00a0contin\u00fae la trayectoria de buen hacer de los fabricantes locales sin la menor m\u00e1cula denigrante: muchas d\u00e9cadas atr\u00e1s de buen hacer\u00a0 los contemplan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Benaoj\u00e1n defiende su industria Las precipitaciones no son aconsejables en ninguno de los aspectos que la vida puede deparar, ya una persona, ya aun\u00a0\u00a0grupo, como es el de los productos c\u00e1rnicos.\u00a0\u00a0A veces, producen un da\u00f1o irreparable que dif\u00edcilmente se puede aminorar. Es lo que puede ocurrir con la sombra de la sospecha que, […]<\/p>\n","protected":false},"author":27495,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8],"tags":[136,567],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27495"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3810"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3812,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions\/3812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}