{"id":4077,"date":"2019-12-13T12:13:22","date_gmt":"2019-12-13T11:13:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/?p=4077"},"modified":"2019-12-13T12:19:10","modified_gmt":"2019-12-13T11:19:10","slug":"la-diputacion-tiende-la-mano-a-la-serrania-de-ronda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/avuelapluma\/2019\/12\/13\/la-diputacion-tiende-la-mano-a-la-serrania-de-ronda\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3n tiende la mano a la Serran\u00eda de Ronda"},"content":{"rendered":"
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\"Resultado<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Foto: Diario SUR<\/div>\n<\/div>\n
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La Diputaci\u00f3n tiende la mano a la Serran\u00eda de Ronda<\/p>\n

JOS\u00c9 BECERRA<\/p>\n

Sabedora de la importancia que para\u00a0\u00a0\u00a0la Serran\u00eda de Ronda representa el sector c\u00e1rnico, la Diputaci\u00f3n de M\u00e1laga\u00a0\u00a0no ha tenido por menos orquestar un evento encaminado a exaltar los productos que se elaboran en la provincia, haciendo hincapi\u00e9 en las que salen de las factor\u00edas de Benaoj\u00e1n, punteras en media Espa\u00f1a. \u201cM\u00e1s de 100 a\u00f1os las contemplan\u201d, se podr\u00eda decir sin faltar a la verdad, y as\u00ed lo demuestra\u00a0\u00a0la gran feria \u201cSabor a M\u00e1laga\u201d que toma cuerpo en estos d\u00edas,\u00a0\u00a0concediendo\u00a0\u00a0particular importancia y relieve a los fabricados chacineros de este pueblo serrano, desde siempre notables por su manifiesta calidad patente desde\u00a0\u00a0\u00a0muchos decenios atr\u00e1s.<\/p>\n

Difundir los productos malague\u00f1os y en particular los elaborados en Benaoj\u00e1n, responde a las loables intenciones\u00a0\u00a0de la Diputaci\u00f3n, dentro de su pol\u00edtica de exaltar lo que la provincia malague\u00f1a ofrece al resto del pa\u00eds. La Gran Feria \u201cSabor a M\u00e1laga\u201d, un amplio\u00a0spot<\/i>\u00a0difundido por\u00a0\u00a0los medios informativos de mayor alcance de la Comunidad andaluza, har\u00e1 hincapi\u00e9, seg\u00fan apunta el segundo de abordo\u00a0\u00a0de la Diputaci\u00f3n, Juan Carlos Maldonado, en los productos que salen a gran escala de las industrias c\u00e1rnicas benaojanas, punteras por\u00a0\u00a0su calidad\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0en media Espa\u00f1a.<\/p>\n

Importa y mucho que, como ha recalcado el diputado de Desarrollo Econ\u00f3mico Sostenible, los responsables de las distintas administraciones hagan llegar al consumidor un mensaje alto y claro: los productos de la industria benaojana se catalogaron siempre por su calidad y esmerada fabricaci\u00f3n.\u00a0\u00a0Es notorio que\u00a0\u00a0responden a las normas exigidas para merecer con justicia el certificado internacional que garantiza la salubridad y seguridad que revisten los que desde aqu\u00ed se expanden por doquiera. As\u00ed se explicita en un reportaje televisivo que teniendo como fondo a Benaoj\u00e1n, y como actores ocasionales,\u00a0\u00a0buena parte de su gente, am\u00e9n de im\u00e1genes de algunas de sus f\u00e1bricas,\u00a0\u00a0llegue al espectador en vivas y sugerentes im\u00e1genes que muestran la esplendente realidad de un pueblo que cifra su existencia y progreso en la fabricaci\u00f3n de productos que tienen como materia prima las carne de ese paquidermo rollizo y bonach\u00f3n que es el cerdo.<\/p>\n

No es balad\u00ed que la Diputaci\u00f3n, sabedora del significado crucial que la industria chacinera tiene para el pueblo le tienda la mano para realzar sus fabricados, y que disipe cualquier duda que se pueda mantener por dudosos episodios pasados meses atr\u00e1s. Se reafirma as\u00ed la certidumbre de que nada ni nadie\u00a0\u00a0puede ensombrecer\u00a0\u00a0la calidad de los productos que aqu\u00ed se elaboran. Prevalece inalterable\u00a0\u00a0\u00a0una tradici\u00f3n artesanal que data de muchos decenios atr\u00e1s, respondiendo a un\u00a0\u00a0paradigma de esmero y\u00a0\u00a0calidad, seg\u00fan las exigencias que marca la legislaci\u00f3n alimentaria. Este pueblo se\u00f1ero de Serran\u00eda de Ronda puede presumir de su buen hacer: goza de una reputaci\u00f3n m\u00e1s que acrisolada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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