{"id":516,"date":"2011-11-24T19:41:22","date_gmt":"2011-11-24T18:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariosur.es\/tuenti-facebook\/?p=516"},"modified":"2011-11-24T19:41:22","modified_gmt":"2011-11-24T18:41:22","slug":"que-cocine-google-eeuu-busca-recetas-de-la-cena-de-accion-de-gracias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariosur.es\/soyfriki\/2011\/11\/24\/que-cocine-google-eeuu-busca-recetas-de-la-cena-de-accion-de-gracias\/","title":{"rendered":"\u00a1Que cocine Google! EEUU busca recetas de la Cena de Acci\u00f3n de Gracias"},"content":{"rendered":"

Google<\/strong> est\u00e1 para lo que est\u00e1. No, no me refiero al porno<\/strong>. Como bien sabe mi amigo Pepekitchen<\/span><\/a><\/strong>, al final todo el mundo acude tarde o temprano a Internet<\/strong> para salvar las cara en las grandes citas. Y para los americanos<\/strong>, Acci\u00f3n de Gracias<\/strong> es la mejor ocasi\u00f3n del a\u00f1o para vestir la mesa de gala pero, \u00bfy si no sabemos cocinar<\/strong>? \u00a1Que cocine Google<\/strong>!<\/span><\/p>\n

\"\"As\u00ed, desde ayer las b\u00fasquedas de Cena de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong>, o Thanksgiving Dinner<\/span><\/a><\/strong>, se han disparado y llevan 48 horas en el top de Google Trends<\/span><\/a><\/strong>. Bueno, adem\u00e1s de las fotos del Day Parade <\/strong><\/span><\/a>y del tradicional partido de la NFL en la Fox<\/span><\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n

Pero la sorpresa es que las principales b\u00fasquedas, aparte de las gen\u00e9ricas, son las de recetas t\u00edpicas de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong>. Google<\/strong> vuelve a ser un excelente indicador de los gustos y tendencias de las gente, adem\u00e1s de demostrar que los americanos ni tienen ni pu\u00f1etera idea de cocina.<\/span><\/p>\n

En el top de los platos, el m\u00e1s buscado y por tanto el preferido, tenemos el pastel de nueces<\/strong> (pecan pie)<\/span><\/a> cuya receta<\/strong> m\u00e1s codiciada es la que a\u00f1ade jarabe de arce<\/strong> y an\u00eds estrellado<\/strong>. As\u00ed es, y no lo digo yo, lo dice Google<\/strong>. Tambi\u00e9n anda por ah\u00ed el pastel de camote<\/strong> (sweet potato pie)<\/span><\/a> que es un rollo batata<\/strong>, y f\u00e1cil de preparar.<\/span><\/p>\n

Pero si el pecan pie<\/strong> ocupa el puesto 14, el guiso de jud\u00edas verdes<\/strong> (green bean casserole) <\/span><\/a>sorprendentemente supera al pavo. Al parecer la gente se decanta este por platos vegetarianos<\/strong> y bajos en grasas<\/strong> en sus b\u00fasquedas. Curiosos estos americanos…<\/span><\/p>\n

Y claro est\u00e1, tras \u00e9l est\u00e1 el rey: el pavo<\/strong>. El ‘turkey<\/strong>‘ manda en la mesa pero no en Google<\/strong>. Claro est\u00e1 que asar un pavo<\/strong> no es dif\u00edcil, as\u00ed que aqu\u00ed no se busca la receta<\/strong>. estos se\u00f1ores est\u00e1n muy interesados en saber c\u00f3mo preparar el pavo en salmuera<\/strong>. La raz\u00f3n la he encontrado en el New York Times<\/span><\/a><\/strong>: el pavo es tan grande que no les cabe en el congelador y no hay otra forma de mantenerlo.<\/span><\/p>\n

La verda<\/span>d es que aprendes mucho leyendo entre l\u00edneas en las b\u00fasquedas de Google<\/strong>. A lo que le sigo dando vueltas es al dato que leo en Google Insights<\/a>:<\/strong>\u00a0si bien es normal que Estados Unidos<\/strong> y Canad\u00e1<\/strong> lideren las b\u00fasquedas sobre\u00a0Thanksgiving<\/strong>, lo raro es que el tercer pa\u00eds sea \u00bfFilipinas<\/strong>?<\/p>\n

Quien lo sepa, que me lo explique. ;)<\/p>\n

Por cierto, os dejo los consejillos de Pepekitchen <\/a>para hacer el relleno del pavo de Navidad<\/a>.<\/p>\n

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