El arte de cortar jamón
El rondeño Leocadio Corbacho, cabeza visible de la ´Casa del Jamón´, un lugar para sibaritas del buen comer, se esponja en orgullo estos días merced a la celebración del concurso nacional de Cortadores de Jamón, esa perla gastronómica que tantos adeptos reúne a su alrededor, y que el maestro jamonero convoca periódicamente. […]