El libro, protagonista en Ronda JOSÉ BECERRA Todos los días se celebran eventos festivos y culturales de cariz diferente a lo largo y ancho de la geografía hispana. Se dedican a una u otra advocación religiosa o efeméride histórica y la vecindad acude en masa para celebrar el día como corresponde. También el libro tiene su día […]
San Marcos, un sonado festejo en la Serranía de Ronda Posiblemente, muchos de los benaojanos que se entregan en cuerpo y alma a los festejos que cada 25 de abril, y los días que anteceden o suceden a esta fecha, no hayan hecho muchas investigaciones sobre la vida y obra del Santo Evangelista. A ellos les […]
Del cerdo, hasta los andares Este rechoncho animal, hozador sempiterno y bobalicón de mirar y hechuras, posee un interés inconmensurable en la historia alimentaria del ser humano. Su utilidad en incontestable y su valor como sustento reconocido a través de los siglos en el ancho solar hispano, no digamos en las provincias de […]
Aceitunas “aliñás”, un plato serrano y malagueño tradicional Semanas antes de que los modestos olivicultores de la zona noroccidental de la provincia de Málaga inicien el vareo del olivo arbequín, gordal, o lechín, cuyo fruto irá “a lomos de mula vieja” a la almazara para extraerle el “oro puro en suculento líquido”, del que […]
El vino está de moda. Siempre lo estuvo a través de tiempos y culturas diversas. Me refiero a ese vino que, consumido con moderación, amigo este argumento del deleite, es fiel acompañante de manjares, cuyos sabores enaltece en grado sumo. “Aviva el ánimo y predispone para la relajada conversación y afianza la amistad”, a decir […]
Una renovada guardería en Martín Carpena En realidad no es nueva en la zona, ya que el parvulario venía brindado su buen hacer a buena parte de los padres que en él residen. Solo que ahora, sin alejarse de aquélla, se deslinda del Hospital Quirón a la que había permanecido unida muchos años y cobra […]
Una renovada guardería en Martín Carpena En realidad no es nueva en la zona, ya que el parvulario venía brindado su buen hacer a buena parte de los padres que en él residen. Solo que ahora, sin alejarse de aquélla, se deslinda del Hospital Quirón a la que había permanecido unida muchos años y cobra […]
Trágico final de Gabriel España entera ha vivido con desazón y angustia la desaparición del pequeño Gabriel y luego la rabia y el dolor ante su muerte violenta presuntamente a manos de una despiadada y cruel homicida que en todo momento, en la exhaustiva búsqueda de las fuerzas del orden y vecinos, se mostró […]
Imperecedera artesanía rondeña Que nadie se llame a engaño: la artesanía rondeña no ha muerto. Cierto es que los artesanos de la Ciudad del Tajo se puedan contar con los dedos de la mano, pero ahí están, dando muestras de su saber ancestral heredado en buena hora de sus padres y abuelos para dar testimonio […]
Los pensionistas toman la calle Andamos los pensionistas cabizbajos porque bien mirado la hucha de las pensiones que cada mensualidad nos permite un respiro (cada vez más entrecortado y efímero, todo hay que decirlo, porque el aumento anual de la percepción es extremadamente exangüe) se muestra a ojos vista raquítico a más no poder. Se […]
