Los lugares más emblemáticos de Málaga, los más visitados, aquellos en los que la gente se para a tomar aliento y levantar la vista hacia lo que bien lo merece, no es raro que delante o en sus inmediaciones se mueva alguien que imprime calor humano a la frialdad del monumento, o a lo […]
Heredaron los pueblos de la Serranía de Ronda la inclinación de los árabes (“los moros”, en la comarca no tienen otra denominación) por los postres y los dulces. La harina, el azúcar, la miel, el ajonjolí, la matalahúva, la leche, los higos secos y el aceite de oliva son ingredientes culinarios a los que en […]
Calostros y tortas de chicharrones de la Serranía Heredaron los pueblos de la Serranía de Ronda la inclinación de los árabes (“los moros”, en la comarca no tienen otra denominación) por los postres y los dulces. La harina, el azúcar, la miel, el ajonjolí, la matalahúva, la leche, los higos secos y el aceite de […]
La idea embrionaria partió de la Diputación de Barcelona. En el año que ahora ya agotó las hojas de su calendario se organizaron clases periódicas y cuasi obligatorias para los alcaldes y concejales de pequeños municipios de la comarca. Bien provistos de todo lo necesario para el buen aprovechamiento del alumno acudieron […]
Estudiosos del momento social y cultural de la provincia de Málaga hacen hincapié en que la comprensión lectora está en mínimos. No es el libro objeto del deseo. Sobre todos por parte de aquellos que en la primavera de la vida deberían mostrar sus apetencias por la palabra escrita y recogida en un […]
El turismo rural ha tomado cuerpo en los pueblos de la Serranía, sustituyendo a otros modos de vida que sufrían de marasmo o mostraban decaimiento pronunciado como la agricultura o la fabricación de embutidos, hasta hace muy poco tiempo puntal económico que soportaba el peso de centenares de familias. Cortijos abandonados, […]
No es rara la vista de un contendor de basura ardiendo en la esquina de una calle o una papelera despanzurrada en un paseo público. La mano del vándalo en cuestión es alargada y no se para en ningún sitio ni respetada nada. Muros y fachadas que se ennegrecieron con los desmanes del […]
Ha sido este un año aciago en el que culminaron los desastres que ya mantuvo su antecesor en el cómputo del tiempo. Para muchos, ese año que se nos escapó de las manos, será para no recordar o para recordarlo con pesadumbre. Que lo digan si no esos cinco millones de parados y […]
No es estentóreo pero sí claro, diáfano, incisivo. La organización no gubernamental tutelada por la Iglesia católica se encuentra desbordada. También en Málaga. Sus reservas se resienten ante al aluvión in crescendo de solicitudes para remediar casos apremiantes de comida, ayudas para pagos de alquiler e hipotecas y salud deteriorada por inanición. A sus puertas […]
No se pueden buscar el origen de las palabras que siguen si no es en la tradición oral. Son palabras que los hijos oyeron a sus padres y estos, a su vez, a los suyos. Y así hasta los tiempos pretéritos a los que es imposible ponerles fecha fija, porque como cualquier otro elemento de […]
